Pishirishda soya sousining ta'siri

Soya sousi nafaqat yapon taomlari uchun, balki u barcha turdagi pishirish uchun ishlatiladi. Ovqat pishirish, pishirish yoki tugatish uchun bo'lsin, ozgina soya sousini qo'shsangiz, taomning ta'mi ancha yaxshi bo'ladi. Bu haqiqatning mustahkam ilmiy asoslari mavjudligi va tarixda saqlanib qolgan pishirish usullarining barchasi o'zini oqlaganligi ajablanarli. Bu soya sousining asosiy 6 ta ta'siri, siz uni yanada kuchliroq qilish uchun foydalanishingiz mumkin.

1. Deodorizatsiya qiluvchi ta'sir

2. Issiqlik ta'siri

3. Dezinfektsiya ta'siri

4. Kontrastli ta'sir

5. Ta'sirni inhibe qilish

6. Sinergik ta'sir