Tel: + 86 185-2101-4030

barcha kategoriyalar
EN

Uy>yangiliklar

Nima uchun sharob pishirish mirin o'rnini bosa olmaydi?

Vaqt: 2021-04-26 Xitlar : 13

Garchi ikkalasi ham pishirish uchun bo'lsa-da, ularning xususiyatlari va funktsiyalari juda boshqacha va ularni bir-biri bilan almashtirish mumkin emas.

Birinchidan, mirin - bu shirinligi yuqori pishadigan sharob, pishirish sharobi esa achchiq va shirinligi yo'q.

Ikkinchisi, ovqat tayyorlashdagi rollar o'rtasida katta farq bor.

Mirin ovqatning rangini yanada yaxshilashi, go'shtning ta'mini yanada elastiklashtirishi mumkin, ayniqsa, go'sht ingredientlari pishirilgan bo'lsa ham, uzoq vaqt pishgan bo'lsa ham.

Ammo vino pishirish faqat baliqni yo'q qiladi va mirinning bu kabi maxsus funktsiyalariga ega emas.

Bundan tashqari, mirin go'shti ixchamlashtirishi mumkin bo'lgan oqsilni kamaytiruvchi ta'sirga ega. Sharob pishirish odatda faqat go'shtni yumshatish uchun mo'ljallangan, bu miringa qarama-qarshi.

Shuning uchun, sharob pishirish pishirishda mirin o'rnini bosa olmaydi.