Sashimi soya sousi nima?

Sashimi soya sousi Yaponiyaning kundalik ovqatlanishida zarur bo'lgan mahsulotdir, uni har qanday yapon restoranida ko'rishingiz mumkin.

Sashimi soya sousi - bu xom baliq uchun ideal deb hisoblangan aralash. U engil rang va ta'mga ega bo'lishga intiladi. Ammo mamlakatning ba'zi joylari soya sousini, ayniqsa katsuo (bonito yoki skipjack orkinos) kabi "fishier" navlarini yoqtiradi.