EN
CN
ES
PT
SV
DE
TR
FRHaberler
Soya sosu
-
13 2021-04
Soya sosunu seçmeden önce bilmeniz gereken 5 ipucu
Soya sosunu her gün kullanabiliriz, ancak bazılarımız aslında soya sosu seçimi konusunda hiçbir şey bilmiyoruz, bugün size bazı ipuçları verelim.
Daha fazla Gör -
23 2018-10
Soya Sosunun Gelişen Tarihçesi
Diğer soya gıdaları gibi, soya sosunun birçok mutfakta, özellikle Çin, Japonya, Kore, Vietnam, Tayland, Burma, Endonezya, a ve Filipinler'deki mutfaklarda uzun ve harika bir kullanım geçmişi vardır. Çinliler......
Daha fazla Gör -
13 2017-12
Fermente Soya Sosu ve Karışık Soya Sosu
Hepimizin bildiği gibi fermente soya sosu üç ila altı ayda demlenmelidir. Ancak harmanlanmış soya sosu yalnızca on saate ihtiyaç duyar! Ulusal standartlara uygun değildir ve zararlıdır ...
Daha fazla Gör -
13 2017-12
Altı ayda demlenen soya sosu
Büyük Sinolog Samuel Wells Williams, 1848'de Çin'de tattığı en iyi soyanın "fasulyeleri yumuşak kaynatıp, eşit miktarda buğday veya arpa ekleyerek ve bırakarak yapıldığını .....
Daha fazla Gör -
31 2018-01
Soya sosunun pişirmede etkisi
Soya sosu sadece Japon yemekleri için değil, her türlü yemek pişirmede kullanılıyor. İster ön pişirme, ister yemek pişirme veya son rötuşlar için olsun, biraz soya sosu eklemek bir yemek tadı verir ...
Daha fazla Gör -
23 2018-01
En İyi Soya Sosu Nasıl Seçilir, Yoksa Tamari mi?
Büyürken soya sosunu tavada kızartmalar ve suşi ile ilişkilendirdim. Ailem çok tuzlu olduğu için sık kullanmazdı. Ama bir yetişkin olarak soya sosu umami veya ...
Daha fazla Gör