TEL: + 86 185-2101-4030

lahat ng kategorya
EN

Tahanan>balita

Bakit hindi maaaring palitan ng pagluluto ng alak ang mirin?

Oras: 2021-04-26 Mga Hit: 13

Bagaman pareho sila para sa pagluluto, ang kanilang mga pag-aari at pag-andar ay magkakaiba at hindi mapapalitan sa bawat isa.

Una sa lahat, ang mirin ay isang matamis na alak sa pagluluto, habang ang pagluluto ng alak ay uri ng maanghang at walang tamis.

Ang pangalawa ay mayroong isang malaking pagkakaiba sa pagitan ng mga papel sa pagluluto.

Maaaring gawing mas mahusay ng Mirin ang kulay ng pagkain, gawing mas nababanat ang lasa ng karne, lalo na kapag nilaga ang mga sangkap ng karne, kahit na matagal na silang luto.

Gayunpaman ang pagluluto ng alak ay mayroon lamang epekto ng pag-alis ng malansa, at walang mga espesyal na pagpapaandar ng mirin.

Bilang karagdagan, ang mirin ay may epekto ng pag-urong ng protina, na maaaring gawing mas siksik ang karne. Karaniwan lamang ang pagluluto ng alak upang mapahina ang karne, na kabaligtaran ng mirin.

Samakatuwid, ang pagluluto ng alak ay hindi maaaring palitan ang mirin sa pagluluto.