เกี่ยวกับสาหร่าย
-
อะไรให้สาหร่ายรสอูมามิที่เป็นเอกลักษณ์?
ธรรมชาติ. สาหร่ายมีรสเค็มหวานตามธรรมชาติซึ่งทำให้มีรสชาติที่ไม่เหมือนใคร - และดีมาก
-
ทำไมสาหร่ายทะเลจำนวนมากถึงมีรสชาติคาวและของเราไม่มี?
ที่สำคัญที่สุดคือคุณภาพของสาหร่ายทะเลและจากนั้นความสมดุลของการปรุงรส
-
ซื้อสาหร่ายอบคุณภาพสูงได้ที่ไหน
กรุณาเลือกแบรนด์ Chitsuruya เราขายสาหร่ายทะเลตามกระบวนการอย่างเคร่งครัด เราปฏิบัติตาม ISO9001; มาตรฐาน HACCP เพื่อรักษาความปลอดภัยและความสะอาดของอาหาร สาหร่ายย่างที่ดีมีคุณสมบัติเหล่านี้: มีสีเขียวเข้มรสชาติความเหนียวแน่นไม่มีสาหร่ายในแผ่นไม่มีรูหรือแผ่นแตก ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมกรุณาติดต่อ: [ป้องกันอีเมล]
-
วิธีการเลือกสาหร่ายแห้ง (วัสดุของสาหร่ายอบ) ที่มีคุณภาพสูง?
สาหร่ายทะเลแห้งคุณภาพสูง: โดยทั่วไปแล้วสาหร่ายทะเลแห้งที่ดีจะมีสีดำและน้ำตาลเข้มและมีความสดใสมากมีรสชาติที่หอมนุ่มมีรสหวานเล็กน้อยและไม่มีกลิ่นแปลก ๆ ลักษณะของสาหร่ายทะเลจะเรียบเนียนและไม่เสียหาย มีความหนากระจายตัวและขอบเรียบร้อย ไม่มีจุด! ไม่มีสาหร่ายสีเขียว! สาหร่ายทะเลแห้งเกรดต่ำ: มีสีเหลืองและไม่มีความสว่างมีรสชาติที่เก่าและไม่มีกลิ่นหอมในลักษณะของสาหร่ายทะเลจะเสียหายและไม่เรียบนอกจากนี้ยังผสมในไดอะตอมและสาหร่ายสีเขียวและมีจุด
-
สาหร่ายทะเลเกาหลีกับสาหร่ายชิสึรุยะต่างกันอย่างไร?
สาหร่ายเกาหลีกรอบเกินไปที่จะทำซูชิและรสชาติไม่อร่อย