TEL: + 86 185-2101-4030

alla kategorier
EN

Hem>Nyheter>Soja sås

Soja sås
  • 13 2017-12
    Sojasås bryggt på sex månader

    Samuel Wells Williams, den stora sinologen, skrev i 1848 att den bästa sojan som han smakade i Kina "gjordes genom att koka bönor mjuka, lägga till en lika stor mängd vete eller korn och lämna .....

    Se mer
  • 13 2017-12
    Fermenterad sojasås och blandad sojasås

    Som vi alla vet bör den jäsna sojasås bryggas inom tre till sex månader. Men den blandade sojasåsen behöver bara tio timmar! Det är inte i enlighet med nationella standarder och är skadligt .....

    Se mer
  • 23 2018-01
    Hur man väljer den bästa sojasåsen, eller är det Tamari?

    När jag växte upp associerade jag sojasås med pommes frites och sushi. Mina föräldrar använde det inte ofta för det var för salt. Men som vuxen har sojasås förknippats med umami eller .....

    Se mer
  • 31 2018-01
    Påverkan av sojasås i matlagning

    Sojasås är inte bara för japansk mat, den används för alla typer av matlagning. Oavsett om det är för förkokning, matlagning eller färdigbehandling, tillsättning av bara en liten sojasås ger en måltid smak .....

    Se mer
  • 23 2018-10
    Sojasåsens utvecklingshistoria

    Liksom andra sojamat har sojasås en lång och underbar historia av användning i många kök, särskilt kök i Kina, Japan, Korea, Vietnam, Thailand, Burma, Indonesi, a och Filippinerna. Kineserna......

    Se mer