TEL: + 86 185-2101-4030

Categories All
EN

Lehae>News>Soy Sauce

Nalane e Tsoelang Pele ea Sauce ea Soy

Nako: 2018-10-23 Hits: 112

Joalo ka lijo tse ling tsa soya, mongobo oa soya o na le nalane e telele le e makatsang ea tšebeliso ea li-cuisine tse ngata, haholo-holo lijong tsa China, Japane, Korea, Vietnam, Thailand, Burma, Indonesi le Philippines. Sebopeho sa China "sho" se hlahile lipepeng khale lekholong la pele la lilemo AD Chaena mme a bua ka lijo tse lomositsoeng tse entsoeng ka meroho kapa ka nama kapa tlhapi. Ho theosa le lilemo tse makholo a 'maloa, ts'ebetso ea ho belisa lijo e sebelisitsoeng ho theha "sho" e ile ea tsebahala haholo kahare le kantle ho China. Japane, lentsoe "shoyu" le ile la qala ho sebelisoa ha ho buuoa ka li-pastes tse thehiloeng ho soya tse neng li belisitsoe ka tsela ena. "Shoyu" e ntse e le lentsoe le nepahetseng ka Sejapane bakeng sa ho supa mongobo oa soya ka kakaretso (ho fapana le mefuta e itseng ea sopho ea soya, mohlala, tamari, shiro, kapa koikuchi).

Nakong ea pele ea ts'ebeliso ea moriana oa soya, ho na le monyetla oa hore "spaghetti" ena e ne e sa jeoe ka sebopeho sa mokelikeli empa e ne e sebelisoa ka pente e sa hloekang. (Lentsoe "moromi" le ne le sebelisoa khafetsa lijong tsa Majapane ho bua ka mofuta ona oa pejana oa mofuta oa sopho ea soya. Kajeno, mofuta ona oa soya o kang lekhapetla hangata o ne o ka hlalosoa e le "miso".) lilemo tse ka bang 500-1,000 hore moriana oa soya o ratoe ka mokelikeli oa 'nete.

Kajeno, lik'hamphani tse likete tse 'maloa tse fapaneng li kentse letsoho tlhahiso ea moriana oa soya lefatšeng ka bophara. Nantong Chitsuru Foods Co., Ltd ke e 'ngoe ea tsona.