EN
CN
ES
PT
SV
DE
TR
FRСоевый соус
-
13 2021-04
5 советов, которые необходимо знать перед выбором соевого соуса
Мы можем использовать соевый соус каждый день, но некоторые из нас на самом деле ничего не знают о выборе соевого соуса, сегодня позвольте нам дать вам несколько советов.
Подробнее -
23 2018-10
История развития соевого соуса
Как и другие соевые продукты, соевый соус имеет долгую и прекрасную историю использования во многих кухнях, особенно в кухнях Китая, Японии, Кореи, Вьетнама, Таиланда, Бирмы, Индонезии и Филиппин. Китайский......
Подробнее -
13 2017-12
Ферментированный соевый соус и смешанный соевый соус
Как мы все знаем, ферментированный соевый соус нужно заварить за три-шесть месяцев. Однако на смешанный соевый соус нужно всего десять часов! Это не соответствует национальным стандартам и вредно .....
Подробнее -
13 2017-12
Соевый соус, сваренный за полгода
Сэмюэл Уэллс Уильямс, великий китаевед, писал в 1848 году, что лучшая соя, которую он пробовал в Китае, была «приготовлена путем варки бобов мягкими, с добавлением равного количества пшеницы или ячменя и оставлением ...
Подробнее -
31 2018-01
Влияние соевого соуса на приготовление пищи
Соевый соус предназначен не только для японских блюд, он используется для всех видов кулинарии. Будь то предварительная обработка, кулинария или последние штрихи, добавление небольшого количества соевого соуса придает блюду вкус ...
Подробнее -
23 2018-01
Как выбрать лучший соевый соус или это тамари?
В детстве я ассоциировал соевый соус с жареным картофелем и суши. Мои родители использовали его не часто, потому что он был слишком соленым. Но, став взрослым, соевый соус стал ассоциироваться с умами, или ...
Подробнее