TEL: + 86 185-2101-4030

Alle Kategorier
EN

Hjem>Blog>Soyasaus

Soyasaus
  • 13 2021-04
    5 tips du må vite før du velger soyasaus

    Vi bruker kanskje soyasausen hver eneste dag, men noen av oss vet faktisk ingenting om å velge soyasaus. La oss i dag introdusere noen tips for deg.

    Se mer
  • 23 2018-10
    Den utviklende historien om soyasaus

    Som annen soyamat har soyasaus en lang og fantastisk historie med bruk i mange retter, spesielt mat i Kina, Japan, Korea, Vietnam, Thailand, Burma, Indonesi, a og Filippinene. Kineserne......

    Se mer
  • 13 2017-12
    Fermentert soyasaus og blandet soyasaus

    Som vi alle vet, bør den gjærede soyasausen brygges på tre til seks måneder. Imidlertid trenger den blandede soyasausen bare ti timer! Det er ikke i samsvar med nasjonale standarder og er skadelig .....

    Se mer
  • 13 2017-12
    Soyasaus brygget på seks måneder

    Samuel Wells Williams, den store Sinologen, skrev i 1848 at den beste soyaen han smakte i Kina var “laget ved å koke bønner myke, tilsette en like stor mengde hvete eller bygg og forlate .....

    Se mer
  • 31 2018-01
    Påvirkning av soyasaus i matlagingen

    Soyasaus er ikke bare til japansk mat, den brukes til all slags matlaging. Enten det er til forkoking, matlaging eller etterbehandling, å tilsette bare litt soyasaus får et måltid til å smake .....

    Se mer
  • 23 2018-01
    Hvordan velge den beste soyasausen, eller er det Tamari?

    I oppveksten assosierte jeg soyasaus med pommes frites og sushi. Foreldrene mine brukte den ikke ofte fordi den var for salt. Men som voksen har soyasaus blitt assosiert med umami, eller .....

    Se mer