दूरध्वनीः + 86 185-2101-4030

सर्व श्रेणी
EN

मुख्यपृष्ठ>बातम्या>सीवूड

आपली सुशी प्रत्यक्षात ताजी आहे की नाही हे कसे वापरावे ते येथे आहे

वेळः 2018-10-07 हिट: 22

जेव्हा आपण ज्या गोष्टींशिवाय जगू शकत नाही तेव्हा त्यामध्ये स्वादिष्ट सुशी नक्कीच अप आहे. गंभीरपणे, जर हे आमच्यावर अवलंबून असेल तर आम्ही सुशी-प्रिंट्स आणि नेल आर्ट 24/7 वर दांडी मारू इच्छितो कारण आपले प्रेम वास्तविक आहे. आणि आम्हाला खात्री आहे की तुमच्यापैकी बर्‍याच जणांनी सुशीचेही कौतुक केले आहे. परंतु "चांगली सुशी" म्हणजे काय आणि आपला सुशी ताजे असल्यास आपण कसे सांगू शकता?

टेम्पुरा आणि तेरियाकी ते सशिमी, निगिरी आणि अधिक स्वादिष्ट जटिल पारंपारिक पदार्थांपर्यंत सुशी हा एक द्रुतगतीने जेवण पर्याय बनला आहे. आणि हो, सुशी देखील मुख्य प्रवाहात गेली आहे. तथापि, आपण बहुतेक वेळेस पूर्व-तयार बॉक्समध्ये आढळणारी कच्ची मासे आणि कोल्ड तांदूळ खरेदी करता तेव्हा गोष्टी खूपच शंकास्पद आणि पटकन मिळू शकतात.

आम्हाला माहित आहे की सबपर मासे पूर्णपणे टाळणे शक्य नाही, परंतु आपल्या सुशी डिश सर्वात ताजी आहेत याची खात्री करण्यासाठी आपण काही गोष्टी तपासू शकता.

1. गंध

आपला सुशी ताजे आहे की नाही हे सांगण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. म्हणूनच, ताज्या माशांना अजिबात वास येऊ नये आणि रेस्टॉरंटमध्येही घेऊ नये. स्वच्छ आणि गंधहीन दुकान नेहमीच एक चांगला संकेत असतो जो स्टाफला अन्न सुरक्षा आणि गुणवत्तेची काळजी असते. परंतु जर तेथे वास येत असेल तर जगप्रसिद्ध सुशी शेफ हिडेकाझू तोजो म्हणतात, "चांगल्या सुशी रेस्टॉरंटमध्ये काकडी किंवा टरबूजसारखे वास असले पाहिजेत."

2. देखावा

माशाचे मांस तपासण्यासाठी एक सेकंद घ्या. ते चमकदार, अर्धपारदर्शक आणि कोणत्याही दुधाळ चाळीपासून मुक्त असावे. कंटाळवाणा शोधत, बारीक मासे ही आपली सुशी बंद असल्याची प्रमुख चिन्हे आहेत. तांदळाची पांढरी शुभ्रता आणि नॉरी (समुद्री शैक्षणिक) चे कुरकुरीतपणा देखील ताजेपणाचे संकेत असू शकतात.

ट्युनाचा विचार केला तर सुशी तज्ज्ञ ट्रेव्हर कॉर्सन म्हणतात की लुक फसवणू शकते, कारण कार्बन मोनोऑक्साईडच्या सहाय्याने ट्युनाला गॅस बनविणे ही सामान्य गोष्ट आहे. ज्याचा अर्थ गुलाबीपणा ताजेपणाचे संकेत नाही. जर ट्यूनाला असे दिसते की ती कडाभोवती तपकिरी झाली आहे तर आपणास भाजीपाला रोल निवडायचा आहे.

3. भावना

ताजे माशांचे मांस दाबल्यास परत वसंत होण्यास पुरेसे ठाम असले पाहिजे. आपला सुशी पिण्यापूर्वी या निकषांवर पूर्ण होतो की नाही हे तपासून पहा.

4. चव

काय चव? जर आपल्या सुशीने गंध, देखावा आणि परीक्षांना उत्तीर्ण केले नाही तर… चाखण्याचा कोणताही मार्ग नाही. जोपर्यंत अन्न विषबाधा ही आपली गोष्ट नाही.

याव्यतिरिक्त, जर आपली सुशी प्री-पॅकेज असेल तर कालबाह्य होण्याच्या तारखांची खात्री करा आणि जेवण तयार झाल्यावर कर्मचार्‍यांना विचारण्यास घाबरू नका.

आपला सुशीचा अनुभव हा आतापर्यंतचा सर्वोत्कृष्ट अनुभव आहे याची खात्री करण्यासाठी काही इतर टिपा:

शिफारसी मिळवा! येल्पसारख्या तोंडाचा शब्द किंवा साइट कमकुवत रेस्टॉरंट्समध्ये तण काढण्यासाठी आणि आपल्याला वेळ आणि शक्ती वाया घालविण्यापासून प्रतिबंधित करते. तसेच, बरेच सुशी तज्ञ रविवार वगळण्याची शिफारस करतात कारण जपानी रेस्टॉरंट्समध्ये नेहमी शनिवार व रविवार रोजी ताजे मासे दिले जात नाहीत. दर्जेदार सुशी रेस्टॉरंट्स सामान्यत: सोमवारी देखील बंद असतात.

आपण हे करू शकत असल्यास, आपण सर्व खाऊ शकता सुशी टाळावे. “डील” भुरळ घालणारी असू शकते, परंतु आपण कदाचित त्याबद्दल दिलगिरी व्यक्त कराल. सुशी उच्च गुणवत्तेच्या घटकांपासून बनविली जाण्याची शक्यता आहे, म्हणूनच ताजेपणाचा अभाव हे असू शकते की आपण फक्त दहा रुपयांमध्ये मोठ्या प्रमाणात पैसे घेत आहात.

आपला सुशी खरोखर ताजा आहे की नाही हे आपण सांगू शकता. आपल्याला तपासणी करण्यासारखे कोणतेही चांगले सुशी स्पॉट आढळल्यास आम्हाला एक ओळ ड्रॉप करण्याचे सुनिश्चित करा.