ದೂರವಾಣಿ: + 86 185-2101-4030

ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗಗಳು
EN

ಮನೆ>ಸುದ್ದಿ>ಕಡಲಕಳೆ

ನಿಮ್ಮ ಸುಶಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಮಯ: 2018-10-07 ಹಿಟ್ಸ್: 120

ನಾವು ಇಲ್ಲದೆ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸುಶಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಗಂಭೀರವಾಗಿ, ಅದು ನಮ್ಮ ಮೇಲಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಸುಶಿ-ಪ್ರಿಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉಗುರು ಕಲೆ 24/7 ಅನ್ನು ರಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿ ನಿಜವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುಶಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಆದರೆ "ಉತ್ತಮ ಸುಶಿ" ಎಂದರೇನು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸುಶಿ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬಹುದು

ಟೆಂಪೂರ ಮತ್ತು ತೆರಿಯಾಕಿಯಿಂದ ಸಶಿಮಿ, ನಿಗಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳವರೆಗೆ ಸುಶಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೋಗುವ meal ಟ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೌದು, ಸುಶಿ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಗೆ ಹೋಗಿದ್ದಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ವಿಷಯಗಳು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹವಾಗಬಹುದು.

ಸಬ್‌ಪಾರ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸುಶಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ಫ್ರೆಶ್‌ನಲ್ಲಿವೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳಿವೆ.

1. ವಾಸನೆ

ನಿಮ್ಮ ಸುಶಿ ತಾಜಾವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ವಾಸನೆ. ಹಾಗೆ, ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆ ಇರಬಾರದು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕೂಡ ಇರಬಾರದು. ಸ್ವಚ್ clean ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಅಂಗಡಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಸುಳಿವು, ಅದು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಾಸನೆ ಇರಬೇಕಾದರೆ, “ಉತ್ತಮ ಸುಶಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡಬೇಕು” ಎಂದು ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸುಶಿ ಬಾಣಸಿಗ ಹಿಡೆಕಾಜು ಟೊಜೊ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

2. ನೋಟ

ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಒಂದು ಸೆಕೆಂಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಹೊಳೆಯುವ, ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕ್ಷೀರ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಮಂದವಾಗಿ ಕಾಣುವ, ತೆಳ್ಳನೆಯ ಮೀನುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸುಶಿ ಆಫ್ ಆಗಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಚಿಹ್ನೆಗಳು. ಅಕ್ಕಿಯ ಬಿಳುಪು ಮತ್ತು ನೊರಿ (ಕಡಲಕಳೆ) ನ ಗರಿಗರಿಯು ತಾಜಾತನದ ಸೂಚನೆಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಟ್ಯೂನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ನೋಟವು ಮೋಸಗೊಳಿಸುವಂತಹುದು ಎಂದು ಸುಶಿ ತಜ್ಞ ಟ್ರೆವರ್ ಕಾರ್ಸನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಂಗಾಲದ ಮಾನಾಕ್ಸೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಟ್ಯೂನಾ ಮಾಡುವುದು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವು ತಾಜಾತನದ ಸೂಚನೆಯಲ್ಲ. ಟ್ಯೂನ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಬಹುದು.

3. ಭಾವ

ತಾಜಾ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒತ್ತಿದಾಗ ಮತ್ತೆ ವಸಂತವಾಗುವಷ್ಟು ದೃ firm ವಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಸುಶಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಈ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

4. ರುಚಿ

ಯಾವ ರುಚಿ? ನಿಮ್ಮ ಸುಶಿ ವಾಸನೆ, ನೋಟ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿದ್ದರೆ… ನೀವು ಅದನ್ನು ಸವಿಯುವ ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ಆಹಾರ ವಿಷವು ನಿಮ್ಮ ವಿಷಯವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸುಶಿ ಮೊದಲೇ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಯಾವಾಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಕೇಳಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸುಶಿ ಅನುಭವವು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದುದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಇತರ ಸಲಹೆಗಳು:

ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ! ಬಾಯಿ ಮಾತು ಅಥವಾ ಯೆಲ್ಪ್‌ನಂತಹ ಸೈಟ್‌ಗಳು ದುರ್ಬಲವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆ ತೆಗೆಯಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸದ ಕಾರಣ ಅನೇಕ ಸುಶಿ ತಜ್ಞರು ಭಾನುವಾರಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸುಶಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೋಮವಾರದಂದು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನೀವು-ನೀವು-ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲ ಸುಶಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. “ಒಪ್ಪಂದ” ಪ್ರಲೋಭನಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ವಿಷಾದಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸುಶಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಜಾತನದ ಕೊರತೆಯು ನೀವು ಕೇವಲ 10 ಬಕ್ಸ್‌ಗೆ ಭಾರಿ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸುಶಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬಹುದು. ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಸುಶಿ ತಾಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ನಮಗೆ ಒಂದು ಸಾಲನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.