ટેલ: + 86 185-2101-4030

બધા શ્રેણીઓ
EN

હોમ>FAQ>વસાબી વિશે

વસાબી વિશે
  • બજારમાં 100% વસાબી પાવડર શા માટે સસ્તી છે?

    ત્યાં બે શરતો છે: પ્રથમ, સપ્લાયર્સ તેમાં મકાઈનો સ્ટાર્ચ ઉમેરો; બીજું, તે વસાબીની છાલથી પાવડર છે.

  • વસાબી શું બને છે?

    વસાબીયા જાપોનીકા પ્લાન્ટના સાચા વસાબી રાઇઝોમ (પ્લાન્ટ સ્ટેમ જેવા કે જે ભૂગર્ભમાં ઉગે છે જ્યાં તમે રુટ જોવાની અપેક્ષા કરશો) માંથી બનાવેલ છે. તેના હસ્તાક્ષર સ્વચ્છ સ્પાઇસીનેસ એ મરીના કેપ્સાસીનને બદલે એલીલ આઇસોટોસિઆનેટથી આવે છે.

  • વસાબી ક્યાંથી આવે છે?

    વાસ્તવિક વસાબી જાપાન, વસાબિયા જાપોનીકાના વંશના બારમાસી છોડના મૂળ જેવા સ્ટેમ (જેને રાઇઝોમ કહેવામાં આવે છે) ની જાળીમાંથી આવે છે. તે લીલા રંગના હ horseર્સરાડિશ રુટ જેવું લાગે છે, અને બંને શેર ફ્લેવર પ્રોફાઇલ પણ છે. તે એટલા માટે કારણ કે વસાબી તે જ બ્રાસિકા પરિવારના ઘોડેસવારી અને સરસવના સભ્ય છે - મુખ્ય કારણ કે અસ્થિર તરીકે પાવડરનો ઉપયોગ કરવો તે ખૂબ સરસ રીતે કાર્ય કરે છે.

  • શું વસાબી ઉગાડવામાં મુશ્કેલ છે?

    હકીકતમાં, બીબીસીએ એક વખત તેને "ઉગાડવાનો સૌથી સખત પ્લાન્ટ" તરીકે ઓળખાવ્યો હતો અને ભૂલો કરવી વસાબી ખેડૂતો માટે ખૂબ મોંઘી પડી શકે છે. બીજ પોતાને લગભગ દરેક એક ડોલર હોય છે, અને તે ઘણીવાર અંકુરિત થતા નથી. છોડ તેના પર્યાવરણ વિશે ખૂબ સરસ છે, અને જો તે ખૂબ ભેજ, ખૂબ ઓછું પાણી અથવા ખોટા પોષક તત્ત્વોનો સંપર્ક કરે છે, તો તે મરી જશે અને મરી જશે. 

  • શું વસાબી મસાલેદાર છે?

    જો તમારી પાસે ક્યારેય અસલી વસાબી હતી, તો તમે જાણો છો કે તે મસાલેદાર છે, પરંતુ તે ગરમ નથી. તેમાં વનસ્પતિ જેવું, હર્બેસીયસ સ્વાદ / ગંધ મિશ્રણ છે જે આર્ટ Eફ ઇટીંગને "તાજા, લીલા, મીઠા, ચરબીયુક્ત, સુગંધિત અને અથાણાં જેવા" ગંધ તરીકે વર્ણવે છે.

  • વસાબી છોડના પાંદડા પણ ખાદ્ય છે કે નહીં?

    જોકે વસાબી રાઇઝોમમાં સૌથી વધુ કેન્દ્રિત સ્વાદ હોય છે, તેમ છતાં આખો છોડ ખાદ્ય છે. છોડ ખુબ જ સુંદર છે, જે જમીનની ઉપર ઉગેલા લાંબા અને ચપળ દાંડી સાથે લગભગ બે ફુટ ઉંચા સુધી ઉગે છે. હૃદયના આકારના પાંદડા નાના રાત્રિભોજનની પ્લેટ જેટલા મોટા થાય છે અને જાપાનમાં સલાડ અથવા જગાડવો-ફ્રાય વાનગીઓમાં સામાન્ય ઉમેરવામાં આવે છે.