TEL: + 86 185-2101-4030

Gach Catagóirí
EN

Baile>Nuacht

Cén fáth nár chóir duit wasabi agus anlann soighe a mheascadh agus tú ag ithe sushi?

Am: 2021-05-24 Hits: 12

Nuair a bhíonn fíor-wasabi á úsáid agat (ie raidis wasabi nua-ghrádáilte), ná déan é a mheascadh i anlann soighe riamh, mar chaillfeadh sé an blas mín. Mar sin féin, is annamh a dhéantar raidis wasabi úr-ghrádáilte a sheirbheáil mura dtéann tú chuig bialanna ard-deireadh. Mar sin, déanaimis labhairt faoi na buntáistí a bhaineann le gan wasabi “ar bith” a mheascadh i anlann soighe.

Maidir le sashimi, ag brath ar an gcineál éisc, bheadh ​​difríocht idir an méid wasabi chun na cách a chomhlánú. B’fhéidir go dteastaíonn níos mó wasabi uainn le haghaidh tuinnín, agus níos lú le haghaidh snapper, mar shampla. Chomh maith leis sin, nuair a ithim raidis daikon a sheirbheáiltear go coitianta le sashimi, níor mhaith liom aon wasabi ar chor ar bith. Mar sin is fusa na méideanna wasabi a athrú chun an anlann soighe a choinneáil sa mhias bheag. Mar sin de ghnáth cuirim beagán de wasabi ar cheann amháin do gach píosa éisc, agus tumann mé an foirceann eile go dtí anlann soighe.