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Sauce soja fermentée et sauce soja mélangée

Heure: 2017-12-13 Les coups : 131

Comme nous le savons tous, la sauce soja fermentée devrait être brassée dans trois à six mois. Cependant, la sauce soja mélangée n'a besoin que de dix heures!

Il n'est pas conforme aux normes nationales et est nocif pour le corps humain de faire de la sauce de soja avec des condiments et des composés chimiques.

Nous avons appris que nous pouvons distinguer la sauce soja de haute qualité grâce à sa teneur en acides aminés azotés. De plus, nous avons d'autres moyens. Tout d'abord, nous pouvons voir les bulles. Secouez la bouteille de sauce de soja, la taille de la mousse de sauce de soja est plus uniforme et il n'est pas facile de se disperser; De plus, la taille de la mousse de sauce de soja mélangée est différente et il est facile de se disperser. Deuxièmement, nous pouvons voir ses performances de paroi de bouteille suspendue. Après avoir secoué la bouteille de sauce soja, la sauce soja a une bonne paroi de suspension, elle reste longtemps sur la paroi intérieure de la bouteille de sauce soja et la paroi intérieure est facile à colorer.