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5 conseils à connaître avant de choisir la sauce soja

Heure: 2021-04-13 Les coups : 43

WIl se peut que nous utilisions la sauce de soja tous les jours, mais certains d'entre nous ne savent en fait rien sur le choix de la sauce de soja, aujourd'hui laissez-nous vous présenter quelques conseils.

Fd'abord, bien sûr la production et date d'expiration .

Second,Regardez l'indice de qualité et la couleur; une bonne sauce soja créera beaucoup de bulles lorsqu'elle sera secouée et il n'est pas facile de se disperser. Vous pouvez également le sentir. Une bonne sauce soja a une forte odeur .

Tétrange,Regardez l'étiquette. Du de classe mondiale de sauce de soja, vous pouvez identifier laquelle est la sauce soja fermentée ou la sauce soja mélangée.

Fourth, ensemble   cuisine but clairement. La sauce soja doit être marquée pour servir ou cuire. Les indicateurs d'hygiène des deux sont différents, et l'indice de colonie est également différent. Il peut être mangé directement en accompagnement et possède de bons indicateurs sanitaires. Si c'est pour cuisiner, il ne doit pas être utilisé dans des plats froids.

Fsi,Regardez la couleur. La couleur de la sauce soja normale doit être brun rougeâtre et la couleur de bonne qualité sera légèrement plus foncée, mais si la couleur de la sauce soja est trop foncée, cela signifie que le caramel pigment is inclus dans.