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Avantages pour la santé du wasabi

Heure: 2021-05-10 Les coups : 21

Les avantages pour la santé du wasabi comprennent la prévention des intoxications alimentaires, est naturellement antiparasitaire, contrôle le cholestérol, prévient les caries, vous garde jeune, excellent pour le système circulatoire, freine l'hypertension, s'attaque aux troubles respiratoires, traite l'arthrite, réduit le risque de cancer, combat le froid et détoxifie le corps.

Les isothiocyanates (ITC) sont la principale classe de composés actifs du wasabi et sont responsables de la plupart des bienfaits pour la santé du légume, y compris ses effets antibactériens.

Le wasabi peut avoir de puissantes propriétés anti-inflammatoires. 

L'inflammation est la réponse de votre système immunitaire aux infections, aux blessures et aux toxines, telles que l'air pollué ou la fumée de cigarette, dans le but de protéger et de guérir votre corps.

Lorsque l'inflammation devient incontrôlée et chronique, elle peut contribuer à plusieurs conditions inflammatoires, notamment les maladies cardiaques, le diabète et le cancer.

Des études en éprouvette impliquant des cellules animales indiquent que les ITC du wasabi suppriment les cellules et les enzymes qui favorisent l'inflammation, y compris la cyclooxygénase-2 (COX-2) et les cytokines inflammatoires comme les interleukines et le facteur de nécrose tumorale.