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À propos des algues
  • Qu'est-ce qui donne à l'algue son goût unique d'umami?

    La nature. Les algues ont une saveur naturelle sucrée-salée qui en fait un goût si unique et si bon.

  • Pourquoi beaucoup d'algues ont-elles un goût de poisson et pas la nôtre?

    Le plus important est la qualité des algues, puis l'équilibre des assaisonnements.

  • Où acheter des algues grillées de haute qualité?

    Pls choisissent la marque Chitsuruya. Les algues que nous vendons sont strictement transformées. Nous avons suivi ISO9001; Normes HACCP pour maintenir la sécurité alimentaire et la propreté. Les bonnes algues grillées présentent les caractéristiques suivantes: vert foncé, saveur, ténacité, aucune algue dans la feuille, aucun trou ni aucune feuille cassée. Veut savoir plus, contact de pls: [EMAIL PROTECTED]

  • Comment choisir des algues séchées (matériau d'algues grillées) de haute qualité?

    Algues séchées de haute qualité: Généralement, les bonnes algues séchées sont de couleur noire foncée et brune et très brillantes.Elle a un goût parfumé, tendre, un peu sucré et aucune odeur particulière. En apparence, un morceau d’algue est lisse et non abîmé. il a une épaisseur bien répartie et un bord net. Pas de spot! Aucune algue verte! Algues séchées de basse qualité: de couleur jaune et sans éclat. Il a un goût vieux et sans parfum. En apparence, un morceau d’algue est abîmé et non lisse. De plus, il est mélangé avec des algues vertes et des diatomées et a une tache.

  • Quelle est la différence entre les algues coréennes et les algues de Chitsuruya?

    Les algues coréennes sont trop croustillantes pour faire des sushis et les goûts ne sont pas si délicieux.