TEL: + 86 185-2101-4030

kõik kategooriad
EN

Avaleht>Uudised>Sojakaste

Sojakaste
  • 13 2021-04
    5 nõuannet, mida peate teadma enne sojakastme valimist

    Võime kasutada sojakastet iga päev, kuid mõned meist ei tea sojakastme valimisest midagi, lubage täna tutvustada teile mõnda näpunäidet.

    Vaata veel
  • 23 2018-10
    Sojakastme arenev ajalugu

    Nagu teistel sojatoitudel, on ka sojakastmel pikk ja suurepärane kasutusajalugu paljudes köökides, eriti Hiina, Jaapani, Korea, Vietnami, Tai, Birma, Indonesi, Filipiinide ja Filipiinide köökides. Hiina ......

    Vaata veel
  • 31 2018-01
    Sojakaste mõju toiduvalmistamisel

    Sojakaste ei ole mõeldud ainult Jaapani toiduks, seda kasutatakse igasuguseks toiduvalmistamiseks. Ükskõik, kas see on mõeldud eelküpsetamiseks, toiduvalmistamiseks või viimistlemiseks, muudab söögi maitsmiseks vaid veidi sojakastet

    Vaata veel
  • 23 2018-01
    Kuidas valida parim sojakaste või on see Tamari?

    Suureks saades seostasin sojakastet friikartulite ja sushiga. Mu vanemad ei kasutanud seda sageli, sest see oli liiga soolane. Kuid täiskasvanuna on sojakaste seostatud umamiga ehk .....

    Vaata veel
  • 13 2017-12
    Kääritatud sojakaste ja segatud sojakaste

    Nagu me kõik teame, peaks kääritatud sojakaste valmima kolme kuni kuue kuu jooksul. Segatud sojakaste vajab aga vaid kümme tundi! See ei ole kooskõlas riiklike standarditega ja on kahjulik ...

    Vaata veel
  • 13 2017-12
    Kuue kuuga valmis sojakaste

    Suur sinoloog Samuel Wells Williams kirjutas 1848. aastal, et parim soja, mida ta Hiinas maitses, oli „valmistatud ubade pehmeks keetmisega, võrdse koguse nisu või odra lisamisega ja lahkumisega .....

    Vaata veel