TEL: + 86 185-2101-4030

ĉiuj Kategorioj
EN

Hejmo>novaĵoj>Entreprenaj Novaĵoj

Studraporto de la Studprogramo HACCP Ĉinio kaj ISO9001

Tempo: 2017-12-26 Sukcesoj: 120

Studraporto de la HACCP Ĉinio kaj ISO9001 Studprogramo Periodo 23.12.2017 ĝis 24.12.2017

prezentita de

Sinjoro Wang

26 dec. 2017

ENHAVO ENKONDUKO AL STUDO HACCP & ISO 9001

1. HACCP: Danĝera Analizo kaj Kritikaj Kontrolaj Punktoj

Sistema preventa aliro al nutraĵa sekureco de biologiaj, kemiaj kaj fizikaj danĝeroj en produktadaj procezoj, kiuj povas kaŭzi la nesufiĉan sekurecon de la preta produkto, kaj projektas mezurojn por redukti ĉi tiujn riskojn al sekura nivelo.

2. La ISO 9000-familio de normoj pri administrado de kvalito-sistemoj estas desegnita por helpi organizojn certigi, ke ili plenumas la bezonojn de klientoj kaj aliaj koncernatoj, plenumante laŭleĝajn kaj reguligajn postulojn rilatajn al produkto.


Celoj de la Studo:

A. HACCP

1. Ligiloj kun alia programo

2. Gvidlinioj por la apliko de la sistemo HACCP

3. Trejnado kaj edukado: Dungitoj devas kompreni, kio estas HACCP, lerni la kapablojn necesajn por ĝuste funkcii kaj devas ankaŭ ricevi la materialojn kaj ekipaĵojn necesajn por regi la CCP-ojn.

4. Apliko: La apliko de HACCP-principoj konsistas el la sekvaj 12 stadioj, kiel identigitaj en la logika sinsekvo por apliko de HACCP.

5. Priskribu la produkton kaj procezon

B. ISO 9001-familio ene de 4 Normoj

1. ISO9000: 2015 Kvalito-Administrada Sistemo-Fundamentoj kaj vortprovizo.

2. ISO9001: 2015 Sistemo-Postulo pri Kvalito-Administrado.

3. ISO9004: 2009 Sukcesa Administrado de Organizo.

4. ISO19011: 2011-Gvidlibro pri Administrada Sistemo.

Studo pri HACCP estas starigita laŭ sep principoj. Ĉi tiuj principoj estas uzataj por gvidi inspektadon aŭ kontroladon. Malsukceso plenumi ĉi tiujn principojn nuligos la HACCP-studon kaj rimarko estos redaktita dum revizio.

En ĉi tiu kurso ni ekscios pri:

1. Bazoj de revizio

2. Kvalitaj difinoj bazitaj sur ISO 9001

3. Kiel plani revizion

4. Reviziaj demandaj teknikoj

5. Konduki la kontrolajn malfermajn kaj fermajn kunvenojn

6. Kiel klasifiki kontrolajn rezultojn

7. Kiel fari kontrolon

La Administrado de QC en Nantong Chitsuru Foods Co., Ltd. partoprenas la kristnaskan semajnfinan trejnadon por HACCP & ISO 9001-Programo. Dum 2-taga trejnado de s-ro Wang, Ni pli bone komprenas la Kvalitan Administran Sistemon. Ni okupiĝas pri plibonigado de Nutraĵa Sekureco kaj Riskokomunikado. Kaj ĉiuj Chitsuru-dungitoj devas ofte ĉeesti en studa kurso pri kvalit-administra sistemo.


resumo

Nutraĵa sekureco estas respondeco de produktantoj. En multaj kazoj, ni devas plenumi ĉi tiun respondecon sur fono de multaj interesitaj interesoj, neadekvataj rimedoj kaj konkurencaj prioritatoj. Ni esperas, ke ĉi tiu raporto donos al produktantoj agmanieron, kiu ebligos al la agentejo fariĝi pli efika kaj efika en plenumado de sia nutraĵa sekureca misio en rapide ŝanĝiĝanta mondo.