টেলিফোন: + + 86 185-2101-4030

সব ধরনের
EN

মূল পাতা>খবর>সোয় সস

সয়া সস ছয় মাসে তৈরি করা হয়

সময়: 2017-12-13 আঘাত : 98

সিমুয়েল ওয়েলস উইলিয়ামস, মহান সিনোলজিস্ট, লিখেছেন যে ১৮ China৪ সালে তিনি চীনে সবচেয়ে ভাল সয়া স্বাদ দিয়েছিলেন, "সেদ্ধ শিম নরম করে তৈরি করা হয়েছিল, সম পরিমাণে গম বা যব যোগ করে এবং ভরটিকে উত্তেজিত করে রেখেছিল; এর পরে নুনের একটি অংশ এবং তার চেয়ে তিনগুণ জল inোকানো হয় এবং পুরো যৌগটি দুই বা তিন মাস বাকি থাকে।

সয়া সিমগুলি ভিজিয়ে রাখা এবং সিদ্ধ করা হয়, ছত্রাক Aspergillius oryzae এর সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং সয়াতে স্টারচগুলি মুক্তি না হওয়া পর্যন্ত মেশিনে রেখে দেওয়া হয়, এতে একটি কালো তরল পাওয়া যায়।

পরবর্তী পর্যায়ে টিপছে। তেল হিসাবে, প্রথম প্রেস সেরা, এবং কমপক্ষে উদ্রেক, গন্ধ দিতে বিবেচনা করা হয়। উত্পাদিত হালকা সয়া পাতলা এবং ডুবানো এবং সমাপ্তির জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি আপনার সাথে সুশির জিনিসগুলি stuff Ditionতিহ্যগতভাবে একটি ঘন দ্বিতীয় প্রেস ছিল, যা কখনও কখনও এখনও দেখা যায়, যদিও হাইড্রোলিক প্রেসগুলি আজকাল এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে বিস্মৃত করেছে, প্রথম প্রেসের পরে যে সমস্ত কিছু রয়েছে তা গা sc় নোনতা একটি সাধারণ পাত্রের মধ্যে স্ক্র্যাপ করে।

উভয় দরকারী এবং স্বাদযুক্ত হওয়া একটি বিরল সংমিশ্রণ - তবে সয়া সস এটি পরিচালনা করে। এটি মজাদার, নিশ্চিত, তবে এটি কেবল ছড়িয়ে দেওয়া লবণ নয়, এটির সাথে রয়েছে প্রচুর উম্মী হিট, এটি সেরা এশীয় খাবারের প্ল্যাটিনাম-প্রলিপ্ত বৈশিষ্ট্য। এবং ফ্রিজের পিছনে বোতলটি ছুঁড়ে মারতে, আপনার ডিনার - এবং আপনার মরুভূমি দ্বীপ - কখনই বিরক্তিকর হবে না।