টেলিফোন: + + 86 185-2101-4030

সব ধরনের
EN

মূল পাতা>খবর>সমুদ্র-শৈবাল

আপনার সুশি আসলে টাটকা কিনা তা এখানে জানবেন

সময়: 2018-10-07 আঘাত : 120

জিনিসগুলি যখন আমরা ছাড়া বাঁচতে পারি না আসে তখন সুস্বাদু সুশী অবশ্যই সেখানে থাকে। গম্ভীরভাবে, যদি এটি আমাদের উপর নির্ভর করে তবে আমরা সুশীল-প্রিন্টগুলি এবং পেরেক আর্ট 24/7 দোল করতাম কারণ আমাদের ভালবাসা আসল। এবং আমরা নিশ্চিত যে আপনারা অনেকে ভাল সুশির প্রশংসাও করেন। তবে "সুশী" কে কী গঠন করা হয় এবং আপনার সুশী টাটকা থাকলে আপনি কীভাবে বলতে পারেন?

টেম্পুরা এবং তেরিয়াকী থেকে শুরু করে শশিমি, নিগিরি এবং আরও সুস্বাদু জটিল traditionalতিহ্যবাহী খাবারের জন্য সুসি দ্রুত যাওয়ার সুযোগে পরিণত হয়েছে। এবং হ্যাঁ, সুসিও মূলধারায় চলে গেছে। যাইহোক, আপনি যখন বেশিরভাগ কাঁচা মাছ এবং শীতল চাল কিনে থাকেন যা প্রায়শই প্রাক-প্রস্তুত বক্সগুলিতে পাওয়া যায়, তখন জিনিসগুলি খুব দ্রুত প্রশ্নবিদ্ধ হয়ে উঠতে পারে।

আমরা জানি সাবপার মাছ পুরোপুরি এড়ানো সম্ভব নয়, তবে আপনার সুশির খাবারগুলি তাদের সর্বাধিকতম অবস্থানে রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য কয়েকটি জিনিস পরীক্ষা করতে পারেন।

1. গন্ধ

আপনার সুশী টাটকা কিনা তা জানানোর একটি ভাল উপায় is যেমনটি রয়েছে, টাটকা মাছের কোনও গন্ধ হওয়া উচিত নয় এবং রেস্তোঁরাও উচিত নয়। একটি পরিষ্কার এবং গন্ধহীন দোকান সর্বদা একটি ভাল সূত্র যা কর্মীরা খাদ্য সুরক্ষা এবং মানের বিষয়ে যত্নশীল। তবে যদি কোনও গন্ধ পেতে হয় তবে বিশ্বখ্যাত সুসি শেফ হিডেকাজু তোজো বলেছেন, "একটি ভাল সুসি রেস্তোঁরাতে শসা বা তরমুজের মতো গন্ধ পাওয়া উচিত।"

2. চেহারা

মাছের মাংস পরীক্ষা করে দেখতে এক সেকেন্ড নিন। এটি চকচকে, স্বচ্ছ বর্ণযুক্ত এবং যে কোনও দুধযুক্ত কুঁচকানো থেকে মুক্ত হওয়া উচিত। নিস্তেজ চেহারা, পাতলা মাছগুলি আপনার সুশির বন্ধ হওয়ার বড় চিহ্ন। ধানের সাদা অংশ এবং নুরি (সামুদ্রিক) এর খাস্তাও সতেজ হওয়ার ইঙ্গিত হতে পারে।

টুনার কথা বলতে গেলে, সুসি বিশেষজ্ঞ ট্রেভর করসন বলেছেন চেহারাটি প্রতারণামূলক হতে পারে, কারণ এটি শিল্পে গোলাপী রঙিন করার জন্য কার্বন মনোক্সাইড দিয়ে টুনা গ্যাস ব্যবহার করা সাধারণ practice যার অর্থ গোলাপীতা তাজা হওয়ার ইঙ্গিত নয়। টুনা দেখে মনে হচ্ছে এটি প্রান্তগুলির চারপাশে বাদামী হয়ে যাচ্ছে, আপনি উদ্ভিজ্জ রোলটি বেছে নিতে পারেন।

3. অনুভূতি

তাজা মাছের মাংস টিপে চাপলে পিছনে বসার পক্ষে যথেষ্ট দৃ .় হওয়া উচিত। আপনার সুশী খাওয়ার আগে এই মানদণ্ডটি পূরণ করে কিনা তা নিশ্চিত হয়ে দেখুন।

4. স্বাদ

কি স্বাদ? যদি আপনার সুশির গন্ধ, চেহারা এবং পরীক্ষাগুলি উত্তীর্ণ না হয় ... আপনার এটি পরীক্ষা করার কোনও উপায় নেই। যদি না খাবারের বিষ আপনার জিনিস is

তদতিরিক্ত, যদি আপনার সুশি প্রাক-প্যাকেজযুক্ত থাকে তবে মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখগুলি পরীক্ষা করে দেখুন এবং আপনার খাবারটি প্রস্তুত হওয়ার সময় কর্মীদের জিজ্ঞাসা করতে ভয় পাবেন না।

আপনার সুশির অভিজ্ঞতাটি আপনার আগে সবচেয়ে ভাল হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য কয়েকটি অন্যান্য টিপস:

সুপারিশ পান! ইয়েল্পের মতো মুখের শব্দ বা সাইটগুলি দুর্বল রেস্তোঁরাগুলিকে আগাছা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য আপনাকে দুর্দান্ত এবং আপনার সময় এবং শক্তি অপচয় থেকে বিরত রাখে। এছাড়াও, অনেক সুশীল বিশেষজ্ঞ রবিবার এড়িয়ে চলা সুপারিশ করেন যেহেতু জাপানি রেস্তোঁরাগুলিতে সবসময় উইকএন্ডে তাজা মাছ সরবরাহ করা হয় না। মানসম্পন্ন সুসি রেস্তোঁরাগুলি সাধারণত সোমবার বন্ধ থাকে।

আপনি যদি পারেন তবে আপনার খাওয়া-যাওয়া সুশি এড়ানো উচিত। "চুক্তি" লোভনীয় হতে পারে যদিও আপনি সম্ভবত এটির জন্য দুঃখ প্রকাশ করবেন। সুশী উচ্চমানের উপাদানগুলি থেকে তৈরি বলে মনে করা হচ্ছে, তাই সতেজতার অভাব হতে পারে যে আপনি মাত্র ১০০ টাকার বিনিময়ে প্রচুর পরিমাণে পাচ্ছেন।

এবং এইভাবেই আপনি বলতে পারবেন যে আপনার সুশী সত্যই তাজা। আপনার যদি চেক আউট করার মতো দুর্দান্ত কোনও সুশী দাগগুলি পাওয়া যায় তবে আমাদের একটি লাইন ফেলে দিতে ভুলবেন না।