টেলিফোন: + + 86 185-2101-4030

সব ধরনের
EN

মূল পাতা>খবর>এন্টারপ্রাইজ নিউজ

এইচএসিসিপি চীন এবং আইএসও9001 স্টাডি প্রোগ্রামের স্টাডি রিপোর্ট

সময়: 2017-12-26 আঘাত : 120

এইচএসিসিপি চীন এবং আইএসও9001 স্টাডি প্রোগ্রাম সময়কাল 23.12.2017 থেকে 24.12.2017 এর স্টাডি রিপোর্ট

জমাদানকারী

জনাব ওয়াং

ডিসেম্বর 26 2017

HACCP এবং আইএসও 9001 স্টাডির বিষয়বস্তু ভূমিকা

1. এইচএসিসিপি: বিপজ্জনক বিশ্লেষণ এবং সমালোচনামূলক নিয়ন্ত্রণ পয়েন্ট

উত্পাদন প্রক্রিয়াগুলিতে জৈবিক, রাসায়নিক এবং শারীরিক ঝুঁকি থেকে খাদ্য সুরক্ষার জন্য নিয়মতান্ত্রিক প্রতিরোধমূলক পদ্ধতি যা সমাপ্ত পণ্যটি অনিরাপদ হতে পারে এবং এই ঝুঁকিগুলিকে নিরাপদ পর্যায়ে কমাতে পরিমাপের নকশা তৈরি করে।

২. মানের পরিচালন ব্যবস্থার মানদণ্ডের আইএসও ৯০০০ পরিবারকে কোনও পণ্য সম্পর্কিত আইনী এবং নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা পূরণের ক্ষেত্রে গ্রাহকরা এবং অন্যান্য স্টেকহোল্ডারদের চাহিদা পূরণের বিষয়টি নিশ্চিত করতে সহায়তা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।


গবেষণার উদ্দেশ্য:

উ: এইচএসিসিপি

1. অন্যান্য প্রোগ্রামের সাথে লিঙ্ক

২. এইচএসিসিপি সিস্টেমের প্রয়োগের জন্য গাইডলাইনস

৩. প্রশিক্ষণ এবং শিক্ষা: কর্মচারীদের অবশ্যই এইচএসিসিপি কী তা বুঝতে হবে, এটি সঠিকভাবে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় দক্ষতাগুলি শিখতে হবে এবং সিসিপিগুলিকে নিয়ন্ত্রণের জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ এবং সরঞ্জামও সরবরাহ করতে হবে।

৪. অ্যাপ্লিকেশন: এইচএসিসিপি নীতিগুলির প্রয়োগটি এইচএসিসিপি প্রয়োগের জন্য যুক্তিযুক্ত ক্রম অনুসারে নিম্নলিখিত 4 টি পর্যায় নিয়ে গঠিত।

5. পণ্য এবং প্রক্রিয়া বর্ণনা করুন

বি। আইএসও 9001 পরিবার 4 স্ট্যান্ডার্ডের মধ্যে

1. আইএসও 9000: 2015 কোয়ালিটি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম-ফান্ডামেন্টাল এবং শব্দভান্ডার।

2. ISO9001: 2015 গুণমান পরিচালন সিস্টেম-প্রয়োজনীয়তা।

৩. আইএসও ৯০০৪: ২০০৯ একটি সংস্থার সফল পরিচালনা

4. ISO19011: 2011 ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম অডিট গাইড।

সাতটি নীতিমালা অনুসারে একটি এইচএসিসিপি স্টাডি সেট আপ করা হয়। এই নীতিগুলি কোনও পরিদর্শন বা নিরীক্ষণের নির্দেশিকাতে ব্যবহৃত হয়। এই নীতিগুলি মেনে চলতে ব্যর্থতা এইচএসিসিপি অধ্যয়নকে বাতিল করে দেবে এবং একটি নিরীক্ষণের সময় একটি মন্তব্য তৈরি করা হবে।

এই কোর্সে আমরা শিখব:

1. নিরীক্ষণের মূল বিষয়

2. আইএসও 9001 এর উপর ভিত্তি করে গুণমান সংজ্ঞা

৩. কীভাবে অডিট পরিকল্পনা করবেন

৪. অডিট প্রশ্নোত্তর কৌশল

৫. নিরীক্ষা খোলার এবং সমাপনী সভা পরিচালনা করা

Audit. নিরীক্ষণের ফলাফলগুলি কীভাবে শ্রেণিবদ্ধ করা যায়

How. কীভাবে নিরীক্ষণ করা যায়

ন্যান্টং চিতসুরু ফুডস কোং লিমিটেডের কিউসির পরিচালনা এইচএসিসিপি এবং আইএসও 9001 প্রোগ্রামের জন্য ক্রিসমাস উইকএন্ড প্রশিক্ষণ নেয়। মিঃ ওয়াং দ্বারা 2 দিনের প্রশিক্ষণের জন্য, আমরা কোয়ালিটি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেমটি আরও ভালভাবে বুঝতে পারি। আমরা খাদ্য সুরক্ষা এবং ঝুঁকি যোগাযোগের উন্নতিতে নিযুক্ত রয়েছি। এবং সমস্ত চিটসুরু কর্মচারী অবশ্যই গুণমান পরিচালন ব্যবস্থার অধ্যয়ন কোর্সে প্রায়শই উপস্থিত হন।


সারাংশ

খাদ্য নিরাপত্তা নির্মাতাদের দায়িত্ব। অনেক ক্ষেত্রে, আমাদের অবশ্যই একাধিক স্টেকহোল্ডার স্বার্থ, অপ্রতুল সংস্থান এবং প্রতিযোগিতামূলক অগ্রাধিকারের পটভূমির বিরুদ্ধে এই দায়িত্ব পালন করতে হবে। আমরা আশা করি যে এই প্রতিবেদনটি নির্মাতাদেরকে এমন এক কর্মশালা সরবরাহ করবে যা এজেন্সিটিকে দ্রুত পরিবর্তিত বিশ্বে তার খাদ্য সুরক্ষা মিশন চালানোর ক্ষেত্রে আরও দক্ষ ও কার্যকর হতে সক্ষম করবে।