সয়া সস কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?
খালি না হওয়া সয়া সসটি শেল্ফ স্থিতিশীল এবং একটি শীতল - অন্ধকার জায়গায় রাখা যেতে পারে।
একটি খোলা, সয়া সস সর্বোত্তম স্বাদের জন্য ফ্রিজে রাখতে হবে।
সয়া সসের সর্বাধিক লবণের পরিমাণগুলি ঘরের তাপমাত্রায় প্রসারণ থেকে বিপজ্জনক অণুজীবকে আটকাতে পারে তবে গাঁজন প্রক্রিয়া চলাকালীন উত্সর্গীকৃত স্বাদযুক্ত মিশ্রণগুলি ফ্রিজে রাখা পরিস্থিতিতে সুরক্ষিত থাকে।
নিম্ন-গুণমানের সয়া সসের ঘরের তাপমাত্রায় স্বাদে লক্ষণীয় ক্ষয় হওয়ার সম্ভাবনা কম।