ТЕЛ: + 86 185-2101-4030

Всички категории
EN

Начало>Новини>Новини за предприятията

Доклад от проучването на учебната програма HACCP Китай и ISO9001

Време: 2017-12-26 Хитове : 26

Доклад за проучване на периода на проучване на HACCP Китай и ISO9001 от 23.12.2017 до 24.12.2017

Добавен от

Господин Ванг

Декември.26 2017

СЪДЪРЖАНИЕ ВЪВЕДЕНИЕ НА HACCP & ISO 9001 ИЗСЛЕДВАНЕ

1. HACCP: Анализ на опасност и критични контролни точки

Систематичен превантивен подход към безопасността на храните от биологични, химични и физически опасности в производствените процеси, които могат да доведат до опасност на готовия продукт, и проектира измервания, за да намали тези рискове до безопасно ниво.

2. Семейството на стандартите за системи за управление на качеството ISO 9000 е проектирано да помогне на организациите да гарантират, че те отговарят на нуждите на клиентите и други заинтересовани страни, като същевременно отговарят на законовите и регулаторните изисквания, свързани с даден продукт.


Цели на изследването:

А. HACCP

1. Връзки с друга програма

2. Насоки за прилагане на системата HACCP

3. Обучение и образование: Служителите трябва да разберат какво е HACCP, да научат уменията, необходими за правилното му функциониране, а също така трябва да им се предоставят материали и оборудване, необходими за контрол на ЦКП.

4. Приложение: Прилагането на принципите на HACCP се състои от следните етапи на 12, както са идентифицирани в логическата последователност за прилагане на HACCP.

5. Опишете продукта и процеса

B. Семейство ISO 9001 в рамките на стандарта 4

1. ISO9000: Система за управление на качеството 2015 - основи и речник.

2. ISO9001: Система за управление на качеството на 2015.

3. ISO9004: 2009 Успешно управление на организация.

4. ISO19011: Ръководство за одит на системата за управление на 2011.

Проучване на HACCP е създадено съгласно седем принципа. Тези принципи се използват за ръководство на инспекция или одит. Неспазването на тези принципи ще обезсили HACCP изследването и по време на одит ще бъде изготвена забележка.

В този курс ще научим за:

1. Основи на одита

2. Определения за качество, базирани на ISO 9001

3. Как да планирате одит

4. Техники за разпитване на одит

5. Провеждане на заседания за откриване и закриване на одита

6. Как да класифицирам констатациите на одита

7. Как се провежда одит

Ръководството на QC в Nantong Chitsuru Foods Co., Ltd. провежда обучението за коледните уикенди за HACCP & ISO 9001 програма. За обученията от 2 дни от г-н Уанг, ние по-добре разбираме системата за управление на качеството. Ние сме ангажирани с подобряването на безопасността на храните и комуникацията с риска. И всички служители на Chitsuru трябва често да посещават курс за обучение по система за управление на качеството.


обобщение

Безопасността на храните е отговорност на производителите. В много случаи ние трябва да носим тази отговорност на фона на множество интереси на заинтересовани страни, недостатъчни ресурси и конкурентни приоритети. Надяваме се, че този доклад предоставя на производителите курс на действие, който ще даде възможност на агенцията да стане по-ефикасна и ефективна в изпълнението на мисията си за безопасност на храните в бързо променящ се свят.