TEL: + 86 185-2101-4030

Bütün Kateqoriyalar
EN

Ana səhifə>xəbər>Dəniz yosunu

Sushi yemək növüdür

Vaxt: 2017-12-20 Oxunub: 29

Sushi bir növ yeməkdir. Sushi Yaponiyadan gəlir və uzun bir tarixə malikdir. Amerikada, İngiltərədə və bir çox başqa ölkələrdə məşhur bir yeməkdir.

Sushi düyü ilə hazırlanır. Bütün növ suşinin bir növ düyü var. Düyü sirkə ilə qarışdırılır. Tərkibində tərəvəz və "neta" adlanan xam balıq kimi başqa şeylər var. Bəzi suşi dəniz yosunu ilə sarılır (bəzən "nori" adlanır).

Müxtəlif növ suşi var. Nigiri suşi, suşi düyünün üstünə qoyulan balıq və ya tərəvəz ilə hazırlanır. Maki suşi, düyü içərisinə bükülmüş balıq və ya tərəvəz ilə hazırlanmışdır.

Sushi əllər və ya çubuqlar ilə yeyilə bilər. Soya sousu, wasabi, gari (şirin, turşu zəncəfil) və digər yağlar tez-tez suşiyə qoyulur.

Yaponiyada, suşi bəzən "konveyer-kəmər dükanlarında" satılır, burada suşi qabları müştərilərin keçdiyi hərəkətli kəmərə qoyulur. İnsanlar sərbəst istədikləri suşini keçdikcə götürürlər. Plitənin rəngi suşinin qiymətini göstərir.