TEL: + 86 185-2101-4030.

Alle kategorieë
EN

home>Nuus>Sojasous

Sojasous
  • 13 2017-12
    Sojasous word oor ses maande gebrou

    Samuel Wells Williams, die groot Sinoloog, het in 1848 geskryf dat die beste soja wat hy in China geproe het, “gemaak is deur die kook van bone, 'n gelyke hoeveelheid koring of gars by te voeg en te laat ...

    Sien meer
  • 13 2017-12
    Gefermenteerde sojasous en gemengde sojasous

    Soos ons almal weet, moet die gegiste sojasous oor drie tot ses maande gebrou word. Die gemengde sojasous het egter net tien uur nodig! Dit is nie in ooreenstemming met die nasionale standaarde nie en is skadelik .....

    Sien meer
  • 23 2018-01
    Hoe om die beste sojasous te kies, of is dit Tamari?

    Toe ek grootgeword het, het ek sojasous met roerbraai en sushi geassosieer. My ouers het dit nie gereeld gebruik nie, want dit was te sout. Maar as volwassene het sojasous verband hou met umami, of die .....

    Sien meer
  • 31 2018-01
    Invloed van sojasous tydens kook

    Sojasous is nie net vir Japanese kos nie, dit word ook gebruik vir alle soorte kookkuns. Of dit nou is om vooraf te kook, te kook of om af te werk, om net 'n bietjie sojasous by te voeg, smaak die maaltyd .....

    Sien meer
  • 23 2018-10
    Die ontwikkelende geskiedenis van sojasous

    Soos ander sojakos, het sojasous 'n lang en wonderlike geskiedenis van gebruik in baie kombuise, veral kombuise in China, Japan, Korea, Vietnam, Thailand, Birma, Indonesi, a en die Filippyne. Die Chinese ......

    Sien meer